среда, 27 ноября 2013 г.

ДЕТСКИЙ СТОЛ!

ЗАКУСКА "БОРОВИЧКИ"!



Наступает Новый Год! И хорошая хозяйка уже сейчас находится в поиске: ПОДАРКОВ, РЕЦЕПТОВ, КОНКУРСОВ...

Сегодня представляю на ваш суд одну из закусок, которая детям очень понравилась. Делала на один из праздников...
Для ее приготовления требуется совсем немного продуктов:


  • 10 яиц
  • 3 ст.л. кофе
  • 2 ст.л. красной икры
  • зелень укропа


Готовим "БОРОВИЧКИ" таким способом:


Предварительно отвариваем яйца, очищаем от скорлупы и отрезаем тупую часть. Она послужит шляпкой грибочка. А чтобы ее окрасить в коричневый цвет, нужно следующее:

Вскипятить немного воды, добавив в нее кофе. Опускаем туда шляпки грибов и варим минут 8 до полной окраски. Не беспокойтесь, яйцо пахнуть кофе не будет!

Зато шляпки будут настоящего цвета, как и должно быть у грибочка.

У острой половинки яйца чуть подрезаем донышко для устойчивости. Желтки изымаем и разминаем вилкой, добавляем зелень и икру. 

Готовой начинкой фаршируем яйца и сверху одеваем шляпку! Тарелочку украшаем зеленью петрушки, можно листьями салата. Выкладываем грибочки и подаем на стол!

Блюдо не только украшает праздничный стол, но еще и очень вкусное!



Комментариев нет:

Отправить комментарий

Надеюсь, вам было хоть чуточку интересно со мной? Тогда поделитесь эмоциями или оставьте хоть маленький отзыв )